ẨM THỰC PHÂN TỬ CÓ AN TOÀN KHÔNG? Ly Hoàng 14:58 0 Rain – một người viết blog về ẩm thực khi lần đầu tiên nhìn thấy Pisco Cocktail Marshmallow đã thốt lên: “Tôi có thể ăn nó không? Nó có an ...
ẨM THỰC PHÂN TỬ – NGHỆ THUẬT SÁNG TẠO TRÊN NHỮNG MÓN ĂN Ly Hoàng 14:57 0 Bạn đã bao giờ nghĩ đến món cocktail có thể ăn được? Trái mâm xôi màu đỏ trong veo muốn thưởng thức phải dùng ống hút? Đó chính là những sả...
NGƯỜI KHAI SINH RA ẨM THỰC PHÂN TỬ Ly Hoàng 14:57 0 Coktail ăn được thay vì uống, nước xốt bọt bóng, kẹo làm bằng dầu oliu… là những sản phẩm được tạo ra từ phương pháp Ẩm thực phân tử. Nhà h...
ẨM THỰC PHÂN TỬ LÀ GÌ? ĐÔI NÉT VỀ ẨM THỰC PHÂN TỬ Ly Hoàng 14:52 0 Trường phái Ẩm thực Phân tử mở ra một cánh cổng hoàn toàn mới, giúp người Đầu bếp chạm tới đỉnh cao của sự sáng tạo và tuyệt mỹ, đánh dấu m...
BÍ QUYẾT ĂN UỐNG LÀNH MẠNH CỦA NGƯỜI NHẬT Ly Hoàng 14:51 0 Ai cũng biết, người dân Nhật Bản có tuổi thọ cao nhất thế giới mà phần lớn bí quyết nằm ở chế độ ăn uống lành mạnh. Những công thức học nấu...
QUY TẮC SỬ DỤNG DAO, NĨA KHI ĂN ĐỒ ÂU Ly Hoàng 14:50 0 Người phương Tây luôn tự hào về văn hóa ăn uống của mình, văn hóa ẩm thực của họ là ăn thật khéo léo, không phát ra tiếng động, ăn uống gọn...
NHỮNG THÀNH PHỐ CHO TÍN ĐỒ NGHIỀN CHOCOLATE Ly Hoàng 14:49 0 Ngọt ngào xen lẫn vị đắng, hương thơm say lòng người của chocolate luôn làm cho những tín đồ ghiền chocolate không thể cưỡng lại được. Hãy ...
ĐIỂM DANH MỘT SỐ MÓN BÁNH TRUYỀN THỐNG NỔI TIẾNG THẾ GIỚI Ly Hoàng 14:48 0 Mỗi quốc gia, dân tộc đều có những nét văn hóa ẩm thực riêng biệt. Bên cạnh những món truyền thống có sự kết hợp giữa các nền văn hóa khác ...
ĐIỂM DANH 10 MÓN TRÁNG MIỆNG NGON NHẤT THẾ GIỚI Ly Hoàng 14:47 0 Trên thế giới có rất nhiều món tráng miệng ngon, độc đáo với nhiều cách chế biến khác nhau. Dưới đây Bếp Trưởng Edu xin chia sẻ 10 món tráng...
MÓN ĂN TRONG NĂM MỚI ĐẸP NHẤT THẾ GIỚI Ly Hoàng 14:46 0 Mỗi nước trên thế giới đều có món ăn truyền thống thể hiện nét văn hóa ẩm thực riêng của mình vào dịp năm mới. Hãy cùng trường đào tạo đầu ...