Kẹo chuối – Kẹo của ngày tết sum vầy Ly Hoàng 15:22 0 Kẹo chuối là loại kẹo thường dùng trong dịp tết, đối với một số gia đình ở nông thôn, loại kẹo này còn dùng đãi khách trong lễ giỗ hay đám ...
Lạp xưởng Vũng Thơm – đặc sản quê tôi Ly Hoàng 15:11 0 Sóc Trăng quê tôi từ xưa không những đã nổi tiếng với bánh Pía mà còn được nhiều khách phương xa nhắc đến với món lạp xưởng Vũng Thơm, đây ...
Ngọt béo bánh da lợn miền Tây Ly Hoàng 15:09 0 Nhắc đến ẩm thực Tây nam bộ thì người ta không thể không nhắc đến những đặc điểm dân dã, dễ làm và quen thuộc. Quen thuộc từ nguyên liệu đế...
Xôi gấc ngon ngày Tết Việt Ly Hoàng 15:07 0 Quả gấc có hình tròn, sắc xanh, khi chín chuyển sang đỏ cam, vỏ có gai rậm mùa gấc chín là từ khoảng tháng 12 đến tháng 1. Mỗi trái thường ...
ĐẶC ĐIỂM VĂN HÓA ẨM THỰC NAM BỘ Ly Hoàng 15:48 0 Trong các kỳ trước của chuỗi bài viết “ngược dòng thời gian, tìm hiểu về ông tổ Nghề Bếp”, chúng ta đã có dịp tìm hiểu về ngày giỗ Bếp, ông ...
Bánh lọt nước cốt dừa Cần Thơ Ly Hoàng 15:05 0 Có những món ăn tưởng chừng rất “quê” đã trở thành món “độc” và khó tìm ở nơi phố thị. Bánh lọt nước cốt dừa là món ăn vặt mà Văn hóa miền...
SỰ ĐA DẠNG CỦA NƯỚC CHẤM MIỀN NAM Ly Hoàng 15:48 0 Sự đa dạng của nước chấm Miền Nam được thể hiện ở việc có riêng từng loại nước chấm cho mỗi món ăn. Thế nên, món nào dùng nước chấm mắm gừng...
Về núi Cấm An Giang thưởng thức trà tiên Ly Hoàng 15:04 0 Có một loại cây hoàn toàn không có họ hàng gì với trà mà vậy được gọi là Trà, Lá trà tiên có mùi th ơ m và ấ m, thoang tho ả ng mát nh ẹ ...
"Hoảng hồn" với những đặc sản sâu bọ sống bò nhung nhúc từ 3 miền Ly Hoàng 09:46 0 Có những đặc sản đặc trưng từ những loài sâu, bọ bò nhung nhúc của các địa phương mà chắc hẳn bạn sẽ phải "hoảng hồn"...